È un aminoacido importantissimo dal punto di vista biologico visti i numerosissimi pattern in cui rientra. I suoi effetti si possono sintetizzare in:

• La corretta sintesi di taurina e quindi di sali biliari, fondamentali nei processi di detossificazione epatica
• L’appropriata sintesi di glutatione, uno dei principali antiossidanti endogeni cellulari
• La corretta sintesi di cheratina, proteine importante per la corretta strutturazione degli annessi cutanei come unghie, peli e capelli
• La corretta sintesi di mediatori molecolari come immunoglobuline ed ormoni fondamentali nel preservare il funzionamento dell’organismo.