Una preparazione golosa che ci permette di mangiare un hamburger nutriente e assolutamente sano. L’hamburger così ottenuto si presta a qualsiasi ripieno, manzo, pollo, salmone, tonno con tutte le verdure e salse low carb che volete.

Step2. Unire olio di noce, limone, senape, sale e pepe a piacere senza esagerare (assaggiare sempre);

Step3. Utilizzando un coppapasta dare forma al composto nel piatto e appoggiare delicatamente il tuorlo d’uovo sopra la tartare.