Pizza di cavolfiore - Prometek Ricette

Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

Una variante molto golosa ma assolutamente sana del piatto italiano più conosciuto al mondo
 

Ingredienti:

700gr Cavolfiore

100gr Farina di noci o mandorle
 

100gr Farina senza glutine di avena

2 Uova

1 Pizzico si sale marino integrale

Qb. Olio cocco

 

PREPARAZIONE:

La ricetta ideale per un pranzo o una cena gustosa e ricca di nutrienti


Step1
.
Frulla il cavolfiore crudo fino ad ottenere un composto granuloso;

Step2.Unisci tutti gli altri ingredienti tranne l’olio di cocco che ti servirà ad ungere la teglia;

Step3
Ungi la teglia con l’olio di cocco e schiaccia l’impasto fino ad ottenere uno strato di mezzo centimetro ben compatto;

Step4
Cuoci a 200°C per 20 minuti circa;

Step5Una volta pronta la base farciscila a piacere, ad esempio con salsa di pomodoro, alici del cantabrico e verdure miste;

Step5Informa per altri 10 minuti al fine di cuocere gli altri ingredienti e il gioco e fatto!

Buon Appetito da Prometek!😋

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