GAMBERI SALTATI CON CIPOLLA DI TROPEA E ZUCCHINE

GAMBERI SALTATI CON CIPOLLA DI TROPEA E ZUCCHINE

Fai soffriggere la cipolla di Tropea tagliata sottile in padella con olio Evo quindi aggiungi le zucchine tagliate a julienne.

Quando le zucchine saranno quasi cotte, aggiungi i gamberi e alza la fiamma facendoli saltare fino a cottura ultimata.

Sformato di Zucchine

Sformato di Zucchine

Lo sformato di zucchine è un piatto vegetariano ideale da preparare per una cena tra amici. Il termine della preparazione deriva dall’operazione dello sformare: ovvero togliere la pietanza dalla forma oppure dallo stampo in cui è stata cotta.